Auf der Plaça de s'Abeurador in Santanyí findet die Fira i Mostra de l'Ensaïmada i Artesania statt, ein Tag, der dem typischsten Produkt Mallorcas gewidmet ist. Öfen aus verschiedenen Städten und aus der Gemeinde Santanyí werden Aussteller haben, die ihre Kreationen zeigen.
Es wird Live-Demonstrationen zur Ensaimada-Herstellung und Verkostung einer riesigen Ensaimada geben, die speziell für diesen Anlass zubereitet wurde. Außerdem Unterhaltung und Aktivitäten für die ganze Familie, mit musikalischen Darbietungen und einer Blaskapelle, die durch die Straßen des Zentrums tourt.
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