Die Escola de Música i Danses de Mallorca bietet dieses Tanz-Shows und cavallets Cotoners auf der Plaza de Santa Pagesa von Palma. Die cavallets de Mallorca sind Brüder von anderswo in Europa, von der Kirche verwendet, um Prozessionen, Moral oder Zwischenspiele einzuleiten im Mittelalter. Gewerkschaften mit Sitz in Mallorca hatten ihre eigenen Collas, wie die Cotoners von Palma.
Die Tradition der cavallers blieb bis 1777, als eine echte Veranlagung von Carlos III diese Tänze in den Kirchen verhinderte und es Unterdrückung Jahre nach der Zünfte gab.
Vom 3. bis 5. September 2026 wird Santa Eugènia mit einer neuen Ausgabe der Mostra d'Arts Cèniques zu einer großen lebendigen Bühne.
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