El llonguet és el panet típic de Palma i el protagonista dels entrepans que se serveixen a la majoria dels bars de la ciutat. De fet, la resta de Mallorca anomena els palmesans llonguets i fa uns anys es va posar en marxa a Facebook una divertida campanya, Orgull Llonguet, per salvar aquesta peça essencial del patrimoni gastronòmic de Palma.
L’Associació de Veïns del Pil·larí organitza la segona edició de la Fira del Llonguet, un homenatge a aquest producte de forn d’alta qualitat. Hi col·laboren l’Associació de Fornes i Pastissers de les Illes Balears i l’Ajuntament de Palma.
La fira es presenta com un aparador dels productes agroalimentaris tradicionals de les Illes Balears, amb el llonguet com a protagonista principal. Hi participen 14 forns i al llarg del dia es faran activitats complementàries, com concursos, demostracions, conferències i actuacions musicals. Quatre xefs ((Koldo Royo, José Cortés i Catalina Pons) oferiran un espectacle de cuina (a les 10.30 hores).
En Tià Llonguet és la mascota de la fira, dissenyada pel famós historietista i dibuixant palmesà Rafel Vaquer.
El Mercat Medieval de Capdepera és una festa històrica a gran escala que se celebra el tercer cap de setmana de maig. Durant aquests dies, la ciutat es ...
Leer más
La XXIV edició de la Fira del Caragol se celebrarà a Sant Jordi entre el 15 i el 17 de maig. Es tracta d'una ...
Leer más
L'Ajuntament de Sencelles presenta el programa complet de la Fira de Maig 2026, que se celebrarà del 5 al 23 de maig.
Un ...
Leer más
