El biòleg Joan Mayol és l’autor d’aquest llibre escrit amb el bagatge de la seva pròpia experiència: plantar —amb el seu germà Martí— 2.560 oliveres i fer unes quantes collites dels olis Verderol i Algebicí.
A El llibre de l’oli, editat per El Gall, Joan Mayol fa una descripció històrica i actual de l’oli d’oliva a Mallorca, que avui té denominació d’origen pròpia. La presentació és a càrrec del cuiner i professor Antoni Pinya.
Puja a les terrasses per veure Palma des de dalt: badia, campanar, arbotants i rosassa (visites guiades per torns)
Si busques un ...
Leer más
Nits càlides d'estiu, una gran pantalla sota les estrelles i una acurada selecció de pel·lícules per a totes les edats. Cinema a la Fresca torna a Palma ...
Leer más
Esport, música, gastronomia i bon ambient es donen cita en una nova edició de Run Fest, un esdeveniment que transforma la localitat de Petra en un gran ...
Leer más
El promou l’Associació de Producció Ecològica de Mallorca i l’Associació de Varietats Locals. S’hi venen ...
Leer más
