Nueva edición de TaPalma, la feria de tapas y cócteles que se celebra en la capital balear del 22 al 26 de noviembre. Esta ruta gastronómica se completa, además, con el Concurso TaPalma 2023, que trendrá lugar dos días antes del inicio (el 20 de noviembre) en el Palau de Congressos de Palma.
El evento está organizado por AgenciaCom y Restauración Caeb, y cuenta como patrocinador oficial a Trasmed. Su finalidad es dinamizar la ciudad durante unos días gracias al sector de la restauración y situar a Palma como punto neurálgico de la gastronomía española.
Concurso TaPalma 2023
El concurso de tapas y cócteles se celebra dos días antes del inicio de la ruta, el lunes 20 de noviembre en el Palau de Congressos de Palma. Seguirá el modelo de las competiciones gastronómicas nacionales, con tres categorías de premios:
Tapa TaPalma 2023
Tapa Temática 2023
Cóctel TaPalma 2023
En cada una de ellas habrá premios de oro, plata y bronce. Un jurado compuesto por chefs y barmans de reconocido prestigio nacional e internacional, decidirán quiénes serán los ganadores de este año.
Ruta gastronómica
La ruta gastronómica de tapas y cócteles de TaPalma 2023 se celebra del 22 al 26 de noviembre y en ella participan un buen número de restaurantes de la ciudad. Un festival para el paladar donde la creatividad se supera en cada edición. Consulta la relación de los establecimientos de TaPalma 2023.
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