Dentro del programa de fiestas de Sant Antoni en Sa Pobla se celebra esta muestra en la que participan gran parte de los restaurantes, bares y cafeterías del pueblo. Cada local ofrece sabrosas recetas a base de anguilas, un pez muy característico del cercano Parque Natural de S’Albufera.
En la IX Mostra gastronòmica de l'Anguila, que se celebra del 7 al 21 de enero, participan los siguientes bares y restaurantes: Antic Celler Ca'n Cotà, Bar Can Toni Cotxer, Bar Casa Miss, Bar El pulpo loco, Bar d'es Tren, Bar Rapinya, Bar sa Placeta, Can Verdal, La Penya 1923, La Penya Artística y Cafetería l'Auba.
En el documento adjunto (programa Festes de Sant Antoni) podéis ver las direcciones y los platos con anguilas que ofrecen durante estos días.
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