VanB (I+D)

Dieser Vorschlag zielt darauf ab, Gastronomie zu den fünf Sinnen zu bringen: Schmecken, Fühlen, Riechen, Sehen und Ton in einer Umgebung, in der Technik die gemeinsame Verbindung ist.

Über zwei Tage werden I+D (F & E)-Vorschläge vorgestellt, die sprechen über die verschiedenen kulinarischen Möglichkeiten, entwickelt rund um Foodtrucks. Mit Mikrophon -Demonstration, Gemüse Graffiti, Performances und Gastro-Audio Erfahrungen.