Se celebra en el claustro del Convento de Santo Domingo, un edificio de principios del siglo XVII de estilo gótico. A lo largo del fin de semana se suceden también distintas actividades en las calles y plazas de Pollença, como exposiciones de pintura, muestra de caballos y aparejos, feria payesa, demostraciones de técnicas de producción yo un mercado de oportunidades.
