El biòleg Joan Mayol és l’autor d’aquest llibre escrit amb el bagatge de la seva pròpia experiència: plantar —amb el seu germà Martí— 2.560 oliveres i fer unes quantes collites dels olis Verderol i Algebicí.
A El llibre de l’oli, editat per El Gall, Joan Mayol fa una descripció històrica i actual de l’oli d’oliva a Mallorca, que avui té denominació d’origen pròpia. La presentació és a càrrec del cuiner i professor Antoni Pinya.
Puja a les terrasses per veure Palma des de dalt: badia, campanar, arbotants i rosassa (visites guiades per torns)
Si busques un ...
Leer más
Una setmana sencera de tennis professional a Manacor, a les pistes de l'acadèmia que Rafa Nadal va aixecar al seu poble. I amb entrada gratuïta ...
Leer más
Una visita dialogada per la planta noble per entendre com eren i com es vivien les cases senyorials de Palma. 🏛️🎒
Sabíeu que en època medieval la Riera passava pel Born i pel carrer de la Unió? Una visita al passat més remot de Can Balaguer. 🏰🎒
